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いつもの日常を少しだけ特別にする。
大切な人との穏やかな時間を作る。
忙しい日々の中にほっと一息つく時間を作る。
そんなお菓子をお届けします。
  • 御菓子司いさみや
御菓子司いさみや
いつもの日常を
少しだけ特別にする。
大切な人との穏やかな時間を作る。
忙しい日々の中に
ほっと一息つく時間を作る。
そんなお菓子をお届けします。

しそっこ

¥ 150円(税抜)〜
1個(単品)
6個詰合せ
10個詰合せ
15個詰合せ
20個詰合せ
数量

ふわっと香るシソ、上品な粒あん、ゴロッと入ったモッチリ求肥がたまらない。お茶請けにぴったりな、自慢の和菓子です。

サイコロ状にカットした求肥(ぎゅうひ)を、北海道十勝産100%の当店自慢の粒あんで包み、表面は、青森県産の赤しそのシロップ漬けで巻きました。
求肥のもちもち感、粒あんの舌触り、自社製造だから出せるの赤しその風味、三位一体のバランスの取れた味わいをお楽しみください。

※求肥(ぎゅうひ)は、餅粉に砂糖や水飴を加え練りあげたもっちり食感の和菓子のこと
      日持ち
  • 冷暗所(20℃以下)にて4日
    1. 原材料
  • 砂糖(国内製造)、小豆、もち粉、しその葉、水飴、塩、片栗粉/トレハロース

しそっこ

自社製法で漬けた紫蘇

紫蘇の葉は、塩抜きをしてシロップ漬けに。香り・風味を損なわないよう、自社の製法で漬けています。

職人の手で1つ1つ手包み仕上げ

サイコロ状にした求肥を粒あんで包み、さらに紫蘇の葉で包んでいます。
あんこの甘さの中に、紫蘇の香り・求肥のもちもち食感が加わり、絶妙な美味しさです。

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