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2023.09.22
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  • どら焼き（抹茶）

どら焼き（抹茶）

￥ 216円(税込)〜
1個(単品)
5種詰合せ(5個)
5種詰合せ(10個)
5種詰合せ(15個)
5種詰合せ(20個)
数量

ふわふわ生地に、なめらか粒あんと、宇治抹茶バタークリーム。甘さ控えめの粒あんと抹茶の苦味がくせになる、どら焼きです。

皮は、全卵に目いっぱい空気を抱き込ませた後にカステラ専用粉と言われる増田製粉の徳宝笠を使用してふわふわに焼き上げています。
中には北海道十勝産100%の柔らかめなつぶあんと、宇治抹茶のバタークリームをサンドしました。
      日持ち
  • 冷暗所(15℃以下)で5日
      • 原材料
  • 砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、小豆、バター、水飴、酒、抹茶、塩/トレハロース、重曹
      • アレルギー物質
  • 小麦、卵

どら焼き（抹茶）

カステラ専用粉を使ったふわふわの生地

どら焼き生地は、1枚づつきつね色に焼き上げてます。
カステラ専用粉と言われる「徳宝笠」を使用しているため、一般的などら焼きの生地よりもふわふわに焼きあがります。

中にはたっぷりのごまあんとクリームを

中には粒あんと、相性抜群の抹茶バタークリームをたっぷり包んでいます。
ふわふわの生地を潰さず崩さないよう、絶妙な力加減で優しく仕上げています。

詰合せ セット内容詳細

5種詰合せ(5個) どら焼き(つぶあん・抹茶・ごま・生どら・チーズ) 各1個ずつ
5種詰合せ(10個) どら焼き(つぶあん・抹茶・ごま・生どら・チーズ) 各2個ずつ
5種詰合せ(15個) どら焼き(つぶあん・抹茶・ごま・生どら・チーズ) 各3個ずつ
5種詰合せ(20個) どら焼き(つぶあん・抹茶・ごま・生どら・チーズ) 各4個ずつ
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